哈尔滨市为首批“农家乐”示范单位挂牌
作者： 文章来源： 点击数： 更新时间：2010-09-02
随着旅游市场“从城市向乡村，从景区到农家”的不断深入，“农家乐”旅游越来越火爆。为此，宾县在哈尔滨市率先制定出台了《农家乐服务标准化指南》和《农家乐经营服务规范》两项服务行业“规则”，首批4家经营业户挂上了由哈尔滨市标准化领导小组和宾县质监局联合颁发的“哈尔滨市农家乐标准化示范单位”牌匾。
农家乐旅游是指以渔业、绿色农业、种植基地为特色的经营单位，提供具有乡村特色的餐饮、住宿、娱乐等服务的乡村旅游、度假接待、垂钓、采摘等活动的场所。《标准》对“农家乐”的菜肴、住宿有明确规定，要具有突出的农家特色，如绿色鸡、鸭、鹅、猪、鸡蛋、蔬菜等，“农家乐”的客房至少有30%的房间设有独立卫生间等。
为推进宾县旅游连线发展战略的实施，宾县质监局结合当地农家乐旅游产业的发展现状，突出地方旅游特色，将宾县二龙山马家屯列为哈尔滨市农家乐服务标准化试点，制定了《农家乐服务标准化指南》和《农家乐经营服务规范》，并就如何推广普及“农家乐服务标准”，对业主在经营管理、餐饮服务、后勤保障等方面进行了全面系统的培训。培训后，二龙山村马家屯吕万成等4位“农家乐”经营业主，悬挂“哈尔滨市农家乐标准化示范单位”牌匾。
据了解，为方便游客，该屯按照国家标准设立了标志公共信息图形符号，帮助“乡村旅游”建立便捷、有效的引导图示标志，并围绕“食、住、行、游、购、娱”等旅游“六要素”，组织制定“二龙山(旅游)乡村旅游服务企业标准”，以更新农民的服务观念、规范服务行为，在地方特色、环境建设、文化内涵以及服务品质上提档升级，打造宾县农家乐旅游品牌。
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